Balade gourmande à la Réserve Naturelle des étangs de Belval-en-Argonne

2 Août 2017

Samedi 29 juillet, près de 45 visiteurs sont venus profiter du soleil à la Réserve Naturelle Régionale des étangs de Belval-en-Argonne à l'ocasion d'une balade gourmande. Au cours de cette promenade, diverses plantes comestibles ou aux vertus médicinales ont été présentées : ortie, pissenlit, gui ou rose, ces végétaux n'ont plus de secrets pour les participants, qui ont pu découvrir et partager leurs recettes. Après deux heures de marche entre étangs, prairies et village, une dégustation de produits locaux et naturels a satisfait l'appétit des plus gourmands.

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    La pêche peut alors avoir lieu. Cette pêche est dite traditionnelle puisque un filet est installé au dessus de la poche d'eau avant d'être tiré jusqu'à la berge afin de concentrer le poisson.